Gracias a la tapa, el calor y el vapor se mantienen en el interior, lo que favorece un asado uniforme y un resultado jugoso. Ideal para asados, aves y platos estofados.
La superficie esmaltada es lisa y compacta, resiste la corrosión, los detergentes habituales y el desgaste. La batería se limpia fácilmente y también es adecuada para usuarios sensibles gracias a las propiedades antialérgicas de la superficie.
La forma ovalada y la gran capacidad son ideales para piezas grandes de carne y para preparar comidas para varias personas. Las asas integradas facilitan el transporte seguro y la manipulación.
La asadera esmaltada Silesia (FNE Silesia Rybnik) continúa una larga tradición de fabricación de menaje de cocina esmaltado. El esmalte es liso y no poroso por dentro y por fuera, por lo que la suciedad se adhiere con más dificultad y ayuda a evitar la proliferación de bacterias. También es resistente a la corrosión, a los detergentes habituales y al desgaste, y soporta bien temperaturas más altas y el choque térmico.
La asadera es excelente para preparar asados en el horno y para estofar lentamente. La tapa ayuda a conservar la humedad y el aroma dentro del recipiente, para lograr un sabor más intenso y un resultado más tierno.
