Wok universal de hierro fundido de 30 cm de diámetro con dos asas, ideal para el salteado rápido, la fritura a alta temperatura y el horneado en el horno. La sólida construcción de hierro fundido acumula y distribuye el calor de forma uniforme, para lograr una textura perfectamente crujiente y jugosa. Apto para gas, electricidad, vitrocerámica, halógeno e inducción.
Hierro fundido macizo para un calor perfecto
El cuerpo de hierro fundido de paredes gruesas acumula y distribuye el calor de manera uniforme: ideal para freír a alta temperatura y obtener un resultado crujiente.
Uso universal en casa y al aire libre
Apto para todos los tipos de cocinas, incluida la inducción, para el horno y también para una parrilla de carbón. Un wok para infinitas posibilidades.
Transporte seguro y cómodo
Dos asas laterales integradas facilitan el manejo. Para moverlo, utilice guantes de cocina: el hierro fundido se calienta.
Descubra la fuerza del hierro fundido tradicional en una cocina moderna. Este wok profundo de hierro fundido (altura aprox. 8 cm) está hecho para una preparación asiática rápida, frituras caseras contundentes y gratinados. El hierro fundido mantiene una temperatura alta y estable, clave para una cocción uniforme y un sabor intenso.
Dos asas robustas facilitan la manipulación en la cocina, en el horno y en la parrilla. Para un transporte seguro, recomendamos usar siempre guantes de cocina. Con el mantenimiento adecuado —secado regular y un ligero aceitado—, el wok le durará muchos años.
- Amplia compatibilidad: gas, electricidad, vitrocerámica, halógeno, inducción, horno y parrilla.
- Resistencia a altas temperaturas y comportamiento naturalmente antiadherente tras un curado adecuado.
- Servicio fácil: de la placa directamente a la mesa; el hierro fundido mantiene la comida caliente durante más tiempo.
Especificaciones
- Material
- hierro fundido (colado)
- Diámetro
- 30 cm
- Altura
- aprox. 8 cm
- Asas
- 2 asas laterales integradas
- Apto para cocinas
- gas, eléctricas, vitrocerámicas, halógenas, de inducción
- Apto para horno
- sí
- Apto para parrilla/fuego abierto
- sí
- Superficie
- hierro fundido robusto con excelente acumulación de calor
- Mantenimiento
- lavado a mano; después de lavar, secar bien y aceitar ligeramente; no apto para lavavajillas
- Resistencia
- altas temperaturas, larga vida útil con el cuidado adecuado
